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Gewölbekeller

Speisenauswahl

Für den Kleinen Hunger

Brotchips mit dreierlei Dip.........................................................................

Bruschetta (Tomatenwürfel auf geröstetem Weißbrot).......................

Tomate mit Mozzarella und hausgemachtem Pesto............................

Tomatensalat mit Roten Zwiebeln, Rucolasalat und
Parmesanhobel...........................................................................................

Herrenhaus Wrap's
Wrap mit Salat, Tomaten, Gurke und zweierlei Dip

Wahlweise mit:
marinierter Putenbrust................................................................................
gebratenen Scampi`s ................................................................................
marinierten Rinderfiletstreifen .................................................................

Wrap mit Tomate, Mozzarella, Rucolasalat und hausgem. Pesto.....

Käseauswahl mit Feigensenf, Früchten und Nüssen..........................

"Naschiteller" für 2 Personen
Grüne – und Schwarze Oliven, getrocknete Tomaten,
Schinken und Käsewürfel..........................................................................

Suppen / Salate

Gulaschsuppe......................................................................

Überbackene Zwiebelsuppe...................................................

Bunter Salat mit Nüssen, Früchten & weißem Balsamicodressing
zusätzlich mit:

marinierter Putenbrust...............................................................................
Lachsfilet......................................................................................................
Rinderfiletstreifen........................................................................................
Scampis........................................................................................................
sautierten Pilzen..........................................................................................

Ofenkartoffel mit Sour Creme...................................................................
zusätzlich mit:

marinierter Putenbrust...............................................................................
Lachsfilet.......................................................................................................
Rinderfiletstreifen........................................................................................
Scampis........................................................................................................
sautierten Pilzen..........................................................................................

Hauptgerichte

Bauernomelette mit Bratkartoffeln
und Schinkenwürfeln ..................................................................................

Rindertafelspitz mit Schnittlauch-Meerrettichsauce,
frischem Gemüse und Kartoffelpüree......................................................

„Herrenhauspfanne“ - Dreierlei Filetsteak mit Sauce Bernaise,
frischem Gemüse und Bratkartoffeln.......................................................

Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat mit Kräuterbutter und gebräunten Kartoffeln..................................................................................



Gewölbekeller Klassiker


Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Senf................

Roastbeef (kalt) mit hausgemachter Remouladensauce
und Bratkartoffeln........................................................................................

Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Salat..................................


Büsumer Krabben* mit Bratkartoffeln und Spiegelei.............................


* mit Konservierungsstoffen

Leckerein zum Dessert

Rote Grütze mit Vanilleeis..........................................................................

Creme Brûlée mit Zitronensorbet.............................................................

Geeistes zweierlei Mousse au Chocolat an Maracujasauce.............................................................................................

Dessertvariation „Herrenhaus“.................................................................

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!


€ 3,50

€ 3,90

€ 5,00


€ 7,50


 


€ 6,50
€ 7,50
€ 8,50

€ 5,50

€ 8,50



€ 8,50



€   4,50

€   4,50

€   6,90


€   9,90
€   9,90
€   9,90
€   9,90
€   9,90

€   5,00


€   9,90
€   9,90
€   9,90
€   9,90
€   9,90




€   7,90

€ 13,80


€ 14,80



€ 16.50





€ 10,00


€ 12.50

€ 11,00


€ 13,80






€   4,50

€   6,00


€   5,00

€   7,50


 Getränkeauswahl

Alkoholfreie Getränke
Selters Medium /Still
Selters Medium / Still
Selters Medium / Still
Cola/Fanta/Sprite/Spezi
Cola/Fanta/Sprite/Spezi
Säfte:
Apfel / Orange /


Maracuja / Ananas / Kiba / Kiwi / Erdbeere / Traube / Johannisbeere
(Saisonale Abweichungen möglich)

Bier vom Fass
Dab / Alsterwasser
Dab / Alsterwasser
Staropramen

Aus der Flasche
Jever Fun
Rothaus Tannen Zäpfle
Schöfferhofer Weizen
Schöfferhofer Weizen Alkoholfrei

Rotwein
Cabernet Sauvignon & Merlot aus Chile
Tempranillo Crianza aus Spanien

Weisswein
Chardonnay & Sauvignon Blanc aus Chile  
Grauburgunder, Rheinhessen

Fragen Sie gerne nach unserer Weinkarte!

Heissgetränke

Tasse Kaffee
Kännchen Kaffee
Cappuccino
Espresso
Doppelter Espresso
Latte Macchiato
Heisse Schokolade

Tee - Kännchen

Assam Bari
Earl Grey
Darjeeling 
Eisenkraut
Roibusch Orange
Kamille
Grüner
Kräuter
Früchte    


Degistif

Jubi Aquavit 
Linie Aquavit
Williamsbirne
Obstler
Grappa Nonino
Averna
Ramazotti
Amarula

Weitere Degistif auf Anfrage!


0,25 l
0,5 l
0,75l
0,2 l
0,4 l

0,2 l
0,4 l

0,2 l
0,4 l



0,3 l
0,4 l
0,3 l


0,33 l
0,33 l
0,5 l
0,5 l


0,2 l
0,2 l


0,2 l
0,2 l



























2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
4 cl
4 cl
4 cl

€ 2,00
€ 3,80
€ 5,60
€ 2,00
€ 3,60

€ 2,00
€ 3,60

€ 2,30
€ 3,80



€ 2,50
€ 3,30
€ 3,00


€ 2,80
€ 3,00
€ 3,50
€ 3,50


€ 4,00
€ 5,00


€ 4,00
€ 4,50





€ 1,70
€ 3,70
€ 2,20
€ 1,50
€ 2,80
€ 3,20
€ 3,50



€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50



€ 2,50
€ 2,50
€ 2,90
€ 2,50
€ 3,50
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,00